과일 채소가 부족한 현대인들을 위한 영양제

안녕하세요.

 

 

 

 

오늘 알아볼 정보는

요즘 현대인들이 부족한

야채와 채소 섭취! 한 번에 채울 수 있는

영양제에 대해 알아볼까 합니다.

 

 

 

 

 

 

루테인 아버지라1 불리는 미국

프레데릭 가치크 최고 책임 과학자를 만나

루테인의 중요성 및 영양제로 섭취해야 하는 이유에 대해

관련 연구를 살펴보았습니다.

 

 

 

 

 

 

<카로티노이드 연구>

우리 체내에서 비타민A로 전환 될 수 있는

카로티노이드를 함유한 과일 및 채소를 찾고,

비타민A 활성 카로티노이드의 농도를 측정하는

연구를 진했했습니다.

 

이 과정에서 우리가 먹는 음식 내 50여 가지

카로티노이드가 있다는 사실을 발견을 했고,

비타민A 활성 카로티노이드 보단 오히려

루테인이 식품 및 채소 내 중요한

카로티노이드라는 것을 알게 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

루테인이 왜 중요한가요?

 

일단, 루테인은 우리가 먹는 음식은 물론

우리 혈액 내에서도 발견되는 

주요 카로티노이드이기 때문입니다.

 

루테인이 실제로 눈에 도달해 황반 변성을

예방하는데 중요한 기능을 한다는 사실을 발견했습니다.

이어 눈의 다른 조직에도 루테인이 축적된다는

사실을 발견했습니다.

 

그래서 녹내장과 노안과 같은 다른 안질환 또한

예방하는데 도움이 된다는 사실도 발견했고,

이처럼 곳곳에 많이 있는 루테인을 발견!

 

 

 

 

 

루테인을 마리골드에서
추출하는 이유

 

 

우리가 먹는 녹색, 노란색, 주황색 과일과 채소는

루테인을 함유하고 있지만, 그 안에 루테인

외에도 많은 카로티노이드가 들어있습니다.

 

예를 들어 브로콜리나 시금치로부터 루테인만

분리해 내려면 많은 공정 과정을 거쳐야 하기 때문

 

 

 

 

 

 

 

루테인은 꼭 섭취해야
하나요?

 

 

 

웬만한 영양소에 있어서 일반적으로,

영양제를 통해 섭취하는 것에 비해 훨씬 좋습니다.

 

우리가 음식을 먹으면 위에서 소화과정을 거치면서

장벽으로 흡수하고 여기에 몇 가지 단계를 밝은 후에야

궁극적으로 혈액에 남게 됩니다.

 

반면, 루테인을 영양제를 통해 섭취할 경우, 혈액 속에

훨씬 많은 양의 루테인이 남아 있을 확률이 높습니다.

 

혈중 루테인 농도를 높이려면 몇 년에 걸쳐

꾸준히 녹색, 노란색, 주황색, 적색 과일과 채소를

골고루 포함한 건강한 식습관을 유지해야 합니다.

 

시금치나 브로콜리 같은 채소를 많이 먹는다고

곧바로 루테인 수치가 올라가는 것이 아니기 때문에,

루테인과 다른 중요한 카로티노이드들을 영양제를

통해 보충해 주는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

 

<카로티노이드 체크방법>

대부분의 사람들은 야채가 부족해서

4,5 level을 많이 띄는데요.

특히, 흡연이나 술을 많이 드시는 분들

꾸준한 슈퍼 루테인 섭취 시 몸속에

카로티노이드가 풍부해집니다.

 

 

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야채와 채소론 눈 건강을 챙기기엔

부족한 현대인들을 위한

"슈퍼루테인"

 

 

 

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