고구마 100g 칼로리 다이어트에 도움이 될까

반갑습니다!

건강 수첩입니다 ~ :]

 

 

 

겨울을 생각하면 생각나게 되는 고구마는 8월에서 10월이 제철이며,

특히 호박고구마는 너무 맛이 좋아서 한번 먹기 시작하면 계속 먹게 되죠.

 

 

 

맛있게 먹으면 0kcal라고 하지만, 고구마는 다양한 영양성분,

탄수화물 함량이 높다 보니 칼로리 또한도 높습니다.

 

 

 

그렇다 보니 다이어트에 방해되는 식품으로 알고 계시는 분들도 계시는데

혈당 지수가 급격한 혈당을 올라가는 것을 막고, 전분 흡수율이 감자의 절반 정도이다 보니

다이어트에 오히려 도움을 줄 수 있는 식품입니다.

 

 

 

그렇다면 고구마 100g 칼로리에 대해 알아보도록 하죠!

 

 

 고구마 100g 칼로리 정리

똑같이 100g 기준으로 했을때 90kcal 정도이며, 감자는 100g 기준으로 50kcal 정도의 열량을 가집니다.

 

단순히 칼로리만 볼 경우, 감자가 훨씬 저열량 식품이고 다이어트에 좋을 것 같지만 아닙니다.

 

 

 

그렇다면 고구마 100g 기준으로 종류별로 정리해보았습니다.

 

 

 

고구마 (껍질 벗김) - 76 kcal

고구마 (껍질 벗기지 않음) - 90kcal

밤고구마 - 128kcal

찐 고구마 - 123kcal

호박 고구마 - 155kcal

고구마 말랭이 - 325kcal

고구마 맛탕 - 126kcal

 

 

 

고구마 100g 칼로리, 다이어트에 좋은 이유는 무엇일까?

고구마 칼로리는 감자와 비교했을때, 더 높지만 혈당 지수는 훨씬 더 낮습니다.

 

혈당지수가 높을수록 섭취한 음식이 포도당으로 변하는 속도가 빨라서 혈중 포도당 농도가

갑자기 올라가는 문제를 만들어버립니다.

 

 

 

혈중 포도당 수치가 빨리 올라가면 췌장에서 분비되는 인슐린도 많아지게 되는데

인슐린이 과도하게 많아지면 지방을 저장하는 효소를 생성하여

비만이나 당뇨병을 생기게 만드는 원인이 되기도 합니다.

 

 

 

감자의 혈당 지수는 90이지만, 고구마의 혈당 지수는 55로 절반 정도이며,

칼로리와 상관없이 혈당지수가 높으면 살이 더 찌게 됩니다.

 

 

 

 

고구마 100g 칼로리, 하루에 얼마나 먹는 게 적당할까?

 

 

고구마의 하루 권장 섭취량은 1~2개 정도이며, 칼로리가 걱정된다면 가장 열량이 낮은 삶은 고구마를

껍질을 벗겨서 드시는 것을 권장드립니다.

 

열량 자체를 걱정해야 할 정도로 칼로리가 높은 것은 아니지만

당분이 많이 들어있기 때문에 많은 양을 섭취하지 않는 것을 권장드립니다.

 

 

 

 

고구마 100g 칼로리, 건강하게 먹는 방법은 무엇일까?

고구마를 재료로 사용하는 케이크, 과자, 아이스크림과 같은 식품은 맛이 달콤해서 좋지만

그만큼 칼로리가 더 높아지기 때문에 먹을때 주의하셔야 합니다.

 

 

 

고구마는 저녁보다는 아침이나 낮에 먹는 것이 더 좋습니다.

 

왜냐하면, 신체활동량이 줄어드는 저녁시간에는 신진대사가 떨어지면서

고구마에 함유된 당이 쉽게 쌓이고 소화 흡수도 떨이지기 때문이죠.

 

 

 

다이어트를 하신다면 저녁에 드시는 것을 피하셔야 합니다.

 

 

고구마 100g 칼로리, 먹지 말아햐 할 사람은?

고구마는 혈당 지수도 낮고 열량도 낮으며 건강에 좋은 비타민, 식이섬유, 미네랄이 많이 들어가 있지만,

옥살산이라는 성분이 많이 들어있어 많이 먹을 경우에는 신장 결석이 생길 수 있습니다.

 

 

 

그렇다 보니 신장 질환자는 먹는 것을 주의해야 하며, 많이 먹게 될 경우에는

피부가 오렌지색이나 황색으로 변하기 때문에 주의하셔야 합니다.

---